Timeless

Like fine wine
Like kindness
That’s what you are…
TIMELESS

O processo de elaboração de um vinho depende de um timing preciso, desde a poda no vinhedo até o momento da colheita, fermentação e o período de envelhecimento em barris. Uma vez engarrafado, porém, a dinâmica muda. O vinho se torna um recipiente que contém a história épica de sua geografia e a conexão eterna entre a terra e a videira. Ele se torna Timeless (Eterno).

Timeless Napa Valley, da família Duncan, criadora da Silver Oak, captura esse fenômeno, incorporando um foco singular em um local raro e notável: Soda Canyon Ranch. Este vinho tinto, de vinhedo único, expressa de forma profunda a beleza singular deste terroir, ao mesmo tempo em que desenha, de maneira harmoniosa, um retrato clássico e grandioso do Napa Valley.

Cada safra do Timeless Napa Valley oferece um capítulo diferente de uma história abrangente que homenageia sua inspiração: Ray Duncan, cofundador da Silver Oak, que nos ensinou a não levar a nós mesmos ou ao vinho tão a sério, e que a verdadeira sustentabilidade está em melhorar constantemente para as futuras gerações.

David, seu filho mais novo e Nate Weis, atual enólogo do grupo, frequentemente conversavam sobre maneiras de honrar um legado tão duradouro. Decidiram que a melhor forma de homenagear Ray seria com um vinho que personificasse seu caráter e espírito.  Lembraram de seu amor por Soda Canyon Ranch — sua beleza selvagem, diversidade topográfica e o bosque de carvalhos onde sua neta mais tarde se casaria.

Escolheriam, então, as melhores uvas de Soda Canyon Ranch a cada safra, para produzir um vinho que deveria ser distinto, singular e independente, mas também delicioso, elegante e capaz de competir entre os melhores da categoria. O blend final, agora conhecido como Timeless Napa Valley, é honesto e alegre, com profundidade e caráter — exatamente como Ray.