Pegasus Distillerie

No coração da Borgonha, entre vinhedos centenários e paisagens encantadoras, nasceu a Pegasus Distillerie, uma destilaria que transforma ingredientes orgânicos em verdadeiras experiências sensoriais. Por trás do projeto está Maxime Girardin, irmão de Pierre Vincent Girardin, terceira geração de uma família com muita tradição no vinho, que decidiu levar adiante esse legado de forma ousada: criar destilados que capturam a alma do terroir da Borgonha, com um olhar voltado para o futuro.

A água usada na produção é um espetáculo à parte. Pura, mineral e cristalina, brota de uma nascente a 150 metros de profundidade, bem embaixo da destilaria localizada em Meursault, uma das vilas de maior prestígio da Borgonha. Os cereais vêm das terras da própria família, cultivados com todo o cuidado, também na Terra Santa, e os botânicos são escolhidos a dedo nos Alpes Suíços e na Côte d’Azur. Tudo orgânico, tudo pensado para refletir autenticidade e respeito à natureza.

Na Pegasus, tradição e tecnologia andam lado a lado. Os alambiques iStill®, de design moderno e precisão cirúrgica, garantem uma destilação limpa e delicada, onde só o melhor, o “coração” do destilado, é preservado. O resultado? Gin, vodka e licores com personalidade, textura sedosa e aromas que surpreendem desde o primeiro gole.

Mas Pegasus é mais do que uma bebida. É uma ideia. Uma sensação. É sobre se permitir desacelerar e viver momentos que ficam na memória. Essa essência também conquistou Emilia Clarke, atriz britânica mundialmente conhecida, que hoje é a embaixadora da marca. Sua presença traz leveza, força e um brilho único, tudo o que Pegasus representa.

Entre os rótulos, destacam-se a elegante Pegasus Vodka, o perfumado Orion Gin com seus botânicos alpinos, e dois licores que encantam à primeira prova: o Eau d’Or, inspirado nas receitas da corte de Versalhes, com notas cítricas e florais envolventes e o Minty, fresco e revigorante, feito com três tipos de hortelã e sem qualquer adição artificial.

Degustar um Pegasus é embarcar numa jornada sensorial, onde cada gole revela algo novo. Cada criação da destilaria carrega uma história (e um pouco de magia também), cada um com sua identidade, porém todos feitos para proporcionar uma experiência rara, única e extraordinária.