Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon MAGNUM

O melhor e mais bem guardado segredo de Alexander Valley

Explorar as estradas rurais da Alexander Valley é como voltar a uma Califórnia mais simples e atemporal. Vinhedos bucólicos em suaves encostas se misturam a antigos carvalhos, criando uma paisagem que transmite calma e autenticidade. Os Cabernets dessa região refletem essa essência rústica e refinada, com uma graça serena e nuances de frutas silvestres de verão, capturando o espírito do lugar em cada taça.

O Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon não é uma exceção e representa uma expressão excepcional do terroir local, combinando frutas vibrantes com notas herbáceas e uma textura elegante. Aromas de sálvia e tomilho complementam um núcleo de frutas vermelhas, como morango silvestre, framboesa e ameixa fresca. Energizado por uma acidez refrescante, o vinho apresenta um corpo médio, com taninos finos e bem integrados, que equilibram intensidade e sutileza.

Os vinhedos da Alexander Valley, situados entre 60 e 75 metros de altitude, aproveitam solos minerais ricos em cascalho e areia, ideais para o cultivo de Cabernet Sauvignon de alta qualidade. Desde 2011, o blend passou a incluir pequenas proporções de Merlot e Cabernet Franc, que acrescentam toques de seda e especiarias, elevando ainda mais a complexidade do vinho. Envelhecido em barris de carvalho americano, divididos igualmente entre novos e usados, o vinho preserva suas características delicadas, com aromas mais herbáceos e elegantes em comparação aos perfis mais maduros da vizinha Napa Valley.

Composição – Safra 2019

95.2% Cabernet Sauvignon*
2,5% Cabernet Franc
1,9% Merlot
0,4% Petit Verdot
* A AVA da Califórnia determina que o vinho monovarietal tenha pelo menos 75% da uva principal para ter seu nome destacado no rótulo.

Data lançamento – 05 de Agosto de 2023

A história da Silver Oak começou em 1972, quando os amigos Justin Meyer, um enólogo talentoso, e Ray Duncan, um investidor visionário, uniram forças para criar uma vinícola que se destacasse por produzir exclusivamente vinhos Cabernet Sauvignon de alta qualidade.

Localizada na prestigiada região de Napa Valley, na Califórnia, a Silver Oak nasceu com o objetivo de criar vinhos que refletissem o melhor da terra e das tradições vitivinícolas. Desde o início, a filosofia era clara: priorizar a qualidade acima de tudo, com foco em vinhos de estrutura, elegância e potencial de envelhecimento.

O diferencial da Silver Oak foi a escolha de se concentrar unicamente na uva Cabernet Sauvignon, uma decisão ousada em uma época em que muitas vinícolas produziam uma variedade maior de vinhos. Essa especialização permitiu à Silver Oak aperfeiçoar suas técnicas de cultivo, vinificação e envelhecimento. Outro diferencial, que se tornou um dos marcos da vinícola foi a decisão de envelhecer os vinhos exclusivamente em barris de carvalho americano, ao invés do carvalho francês, mais tradicional. Essa abordagem conferiu aos seus vinhos um caráter único, com notas de baunilha, coco e especiarias, que logo se tornaram sua assinatura.

Ao longo das décadas, a Silver Oak expandiu sua influência, adquirindo propriedades em Alexander Valley, outra região vinícola de prestígio na Califórnia, e consolidando sua reputação como uma das melhores produtoras de Cabernet Sauvignon do mundo. A combinação de práticas agrícolas sustentáveis, inovações tecnológicas e um profundo respeito pelo terroir elevou a qualidade de seus vinhos a níveis excepcionais. Vinhos como o Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon se tornaram ícones, amplamente reconhecidos por críticos, sommeliers e amantes de vinho ao redor do globo.

A importância da Silver Oak no mundo do vinho vai além de seus produtos. Ela desempenhou um papel significativo ao ser uma das vinícolas a colocar os vinhos californianos no mapa internacional, competindo com as mais renomadas vinícolas francesas e de outras regiões europeias. Além disso, a vinícola foi pioneira em práticas sustentáveis, como a construção de uma das primeiras adegas com certificação LEED Platinum, um marco em sustentabilidade e eficiência energética na indústria vinícola.

Hoje, a Silver Oak é um símbolo de excelência e tradição no mundo do vinho, combinando a herança de seu passado com a inovação do presente. Seus vinhos continuam a encantar gerações de apreciadores, sendo presença constante em celebrações e mesas ao redor do mundo. A história da Silver Oak não é apenas sobre produzir vinho, mas sobre criar experiências que transcendem a taça e capturam a essência da paixão pelo Cabernet Sauvignon.