Frank Phélan – Saint-Estephe

Frank Phélan 2016 é uma ilustração perfeita desta safra extraordinária, combinando equilíbrio, precisão e uma profundidade excepcional no paladar.

Criado em 1986, Frank Phélan, o segundo vinho do Château, leva o nome do filho de Bernard Phélan, fundador da propriedade. Frank Phélan é composto por 57% Cabernet Sauvignon e 43% Merlot, que provém de 15 hectares de vinhas antigas e de uma seleção de vinhas mais novas.

É um vinho que combina frutas generosas, intensas e cativantes, com uma estrutura elegante de taninos sedosos. Os 14 meses de envelhecimento trazem maciez e suavidade, o que permitem que seja apreciado desde jovem. O mestre de adega do Château Phélan Ségur trata essas uvas, nascidas de um terroir de nobreza eterna, com o maior respeito, onde a elegância é a sua obsessão;

Vinificação:

A fermentação ocorre ao longo de dez dias, acompanhada por remontagens regulares ou pigeages específicas de cada lote, promovendo a extração dos compostos fenólicos. Em seguida, a maceração dura cerca de vinte dias, com o objetivo de continuar essa extração. O vinho é degustado diariamente para decidir a data ideal de escoamento. Um total de 39 cubas permite uma vinificação precisa, formando a base para as futuras seleções dos cortes.

Na próxima etapa os vinhos vão para os barris, onde se inícia a fermentação malolática nas caves aquecidas. Os vinhos ganham então mais flexibilidade e maciez, repousando durante todo o inverno. O longo processo de assemblage começa no fim da estação fria, com a rigorosa degustação de cada lote. É nesse estágio que ocorre a seleção, com a valiosa consultoria do enólogo Michel Rolland. Alguns lotes são destinados ao Grand Vin do Château Phélan Ségur; enquanto outros vão para o segundo vinho, Frank Phélan.

Terroir e clima:

As vinhas do Château Phélan Ségur estão próximas ao estuário do rio, o que as protege dos invernos rigorosos e dos verões por vezes muito quentes.

A complexidade do terroir de Saint-Estèphe é perfeitamente ilustrada pela propriedade, sendo composto por uma espessa camada de cascalho depositada pelo rio há centenas de milhares de anos.

Notas de degustação:

O Frank Phélan 2016 apresenta coloração vermelho profundo. O nariz intenso de frutas vermelhas em maturação ideal (cereja, morango) é completado por notas especiadas. A qualidade dos taninos é notável, conferindo elegância e potência ao vinho.

O Château Phélan Ségur, situado na prestigiosa denominação de Saint-Estèphe, Bordeaux, possui uma rica história que remonta ao início do século XIX. Fundado por Bernard Phélan, um irlandês que adquiriu duas importantes propriedades, o Clos de Garamey e Ségur de Cabanac e as uniu para formar o Château que mais tarde levaria seu nome.

A vinícola rapidamente se destacou na região, combinando a tradição bordalesa com o olhar atento e empreendedor do seu fundador. Após sua morte, a propriedade passou para seu filho Frank Phélan, figura essencial na consolidação do château como um dos grandes nomes da margem esquerda de Bordeaux.

Frank não apenas manteve o legado do pai, como o expandiu. Engajado na vida local, foi prefeito de Saint-Estèphe por 30 anos, durante os quais fortaleceu os laços da propriedade com a comunidade e promoveu práticas que elevaram o padrão de qualidade dos vinhos produzidos. Sua importância foi imprescindível e é homenageada através do nome do segundo vinho que a vinícola produz.

O château permaneceu por várias gerações na família Phélan, sendo mais tarde adquirido por outros proprietários que continuaram a respeitar seu passado, ao mesmo tempo em que modernizavam sua infraestrutura, até que em 2017 a propriedade foi comprada por Philippe Van de Vyvere, empresário belga e grande amante dos vinhos de Bordeaux. Com essa nova administração, o Château Phélan Ségur deu início a uma nova fase de investimentos e refinamento, sem jamais perder sua identidade histórica. A nova era trouxe também uma equipe sólida e experiente, liderada por Véronique Dausse, diretora geral que tem sido a ponte entre o respeito às origens e a busca contínua por inovação e excelência.

Hoje, o Château Phélan Ségur representa mais de dois séculos de história familiar, tradição vitivinícola e evolução técnica. A herança irlandesa permanece viva não só no nome da propriedade, mas também no espírito resiliente e visionário com que encara cada safra. Seu compromisso com a qualidade, aliado a uma compreensão profunda do terroir de Saint-Estèphe, continua a posicionar o château entre os grandes nomes da região de Bordeaux.