Eau D’Or Liqueur

Eau d’Or Liqueur é mais do que um licor. É uma viagem sensorial ao coração da corte de Versalhes, onde o requinte era uma arte e cada aroma carregava a assinatura da nobreza. Inspirada em uma receita original do mestre destilador de Luís XIV, essa criação ressurge no século XXI pelas mãos da Pegasus Distillerie, mantendo sua alma histórica, mas com um equilíbrio adaptado aos paladares contemporâneos.

Elaborado a partir de álcool de cereais orgânicos franceses, o Eau d’Or Liqueur é produzido com destilação e maceração simultânea de frutas cítricas (limões e laranjas) combinadas a açúcar de cana, água mineral de Meursault, um dos terroirs mais icônicos do planeta e o delicado perfume de flores de laranjeira. A receita se revela em camadas: primeiro o frescor vibrante do limão, depois a doçura aveludada da laranja, até chegar à nota floral que prolonga o sabor com suavidade e elegância.

Sua cor dourada natural é resultado direto da infusão cuidadosa de frutas e raízes, evocando o brilho da realeza que lhe deu origem. Além da versão clássica, em um futuro próximo Eau d’Or também será lançado em uma edição envelhecida em barris de carvalho francês, um passo além na concentração de aromas e sofisticação.

Com 23% de graduação alcoólica e uma textura envolvente, Eau d’Or Liqueur é versátil e surpreendente. Pode ser degustado puro, com gelo, ou como estrela de coquetéis como o fresco e elegante Nymph Sip, servido com tônica, ou o delicado Cosmos, ao lado da vodka Pegasus e notas cítricas e florais. Em harmonização com espumantes ou champanhes, revela sua faceta mais festiva e refinada, perfeita para brindes memoráveis.

Eau d’Or é o equilíbrio perfeito entre história, terroir e inovação. Um licor atemporal que transforma qualquer ocasião em um ritual de elegância.

No coração da Borgonha, entre vinhedos centenários e paisagens encantadoras, nasceu a Pegasus Distillerie, uma destilaria que transforma ingredientes orgânicos em verdadeiras experiências sensoriais. Por trás do projeto está Maxime Girardin, irmão de Pierre Vincent Girardin, terceira geração de uma família com muita tradição no vinho, que decidiu levar adiante esse legado de forma ousada: criar destilados que capturam a alma do terroir da Borgonha, com um olhar voltado para o futuro.

A água usada na produção é um espetáculo à parte. Pura, mineral e cristalina, brota de uma nascente a 150 metros de profundidade, bem embaixo da destilaria localizada em Meursault, uma das vilas de maior prestígio da Borgonha. Os cereais vêm das terras da própria família, cultivados com todo o cuidado, também na Terra Santa, e os botânicos são escolhidos a dedo nos Alpes Suíços e na Côte d’Azur. Tudo orgânico, tudo pensado para refletir autenticidade e respeito à natureza.

Na Pegasus, tradição e tecnologia andam lado a lado. Os alambiques iStill®, de design moderno e precisão cirúrgica, garantem uma destilação limpa e delicada, onde só o melhor, o “coração” do destilado, é preservado. O resultado? Gin, vodka e licores com personalidade, textura sedosa e aromas que surpreendem desde o primeiro gole.

Mas Pegasus é mais do que uma bebida. É uma ideia. Uma sensação. É sobre se permitir desacelerar e viver momentos que ficam na memória. Essa essência também conquistou Emilia Clarke, atriz britânica mundialmente conhecida, que hoje é a embaixadora da marca. Sua presença traz leveza, força e um brilho único, tudo o que Pegasus representa.

Entre os rótulos, destacam-se a elegante Pegasus Vodka, o perfumado Orion Gin com seus botânicos alpinos, e dois licores que encantam à primeira prova: o Eau d’Or, inspirado nas receitas da corte de Versalhes, com notas cítricas e florais envolventes e o Minty, fresco e revigorante, feito com três tipos de hortelã e sem qualquer adição artificial.

Degustar um Pegasus é embarcar numa jornada sensorial, onde cada gole revela algo novo. Cada criação da destilaria carrega uma história (e um pouco de magia também), cada um com sua identidade, porém todos feitos para proporcionar uma experiência rara, única e extraordinária.