Chateau Rocbonniere

O Chateau Rocbonniere é um Bordeaux da região de Côtes de Castillon, muito próximo à AOC de Saint-Emilion Grand Cru. É elaborado com um corte bordalês de Merlot (58%), Cabernet Franc (12%) e Cabernet Sauvignon (30%), de vinhedos com uma idade media de 25 anos.

Elaborado com métodos tradicionais que refletem as características de seu prestigioso terroir o Rocbonniere é um vinho pronto para ser desfrutado, com uma excelente relação qualidade / preço.

É um vinho muito aromático, de cor rica e densa que presta homenagem ao Merlot dominante. O paladar complexo permite que o vinho seja saboreado desde cedo.

O Château Rocbonnière está localizado no extremo oeste da Côtes de Castillon, na fronteira com a denominação Saint-Emilion Grand Cru. Esta propriedade pertence à família Bourrigaud, que perpetua o seu know-how desde o século XVIII. Pascal, que representa a 8ª geração, assumiu a propriedade em 1999.

O terroir da propriedade conta com 4 hectares bem localizados em encostas argilo-calcárias na continuidade das encostas de Saint-Emilion. A sua vinha está muito próxima do Château de Pressac e tem uma idade média de 25 anos. A combinação de diferentes solos e uvas permite a produção de vinhos aromáticos, com um manto profundo, típico da denominação. As vinhas são trabalhadas respeitando a tradição: poda em guyot simples, pasto controlado, descascamento, colheita em verde. O amadurecimento é feito em barrica de 1 ano.