Silver Oak

Timeless

Timeless Napa Valley

2020

Valor

R$4.218,00

6 em estoque

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Descrição

“O primeiro novo rótulo da Silver Oak em 20 anos é um vinho que valeu a espera.”
Robb Report

 

Uma homenagem a Ray Duncan, cofundador da Silver Oak, o Timeless Napa Valley é um blend tinto exclusivo, elaborado a partir de uvas de renomado vinhedo Soda Canyon Ranch, situado nas colinas do sudeste do Napa Valley.

Elaborado pelo enólogo Nate Weis, este vinho tinto de vinhedo único incorpora o caráter distinto e variado do Soda Canyon Ranch. Esse local — escondido nas terras altas ao sul das Vaca Mountains, no Napa Valley — foi adquirido pela família Duncan, da Silver Oak, em 1999 e, desde então, tem sido a base do Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon ao longo das últimas duas décadas.

Soda Canyon Ranch é um raro ponto de convergência de seis microvinhedos em um só lugar dinâmico. Décadas de experiência nesse local único permitem ao enólogo Nate Weis e sua equipe destacar os méritos individuais de cada parcela. A combinação dos melhores lotes resultou em um vinho refinado e harmonioso.

O Timeless Napa Valley 2020:

O Timeless Napa Valley é um testemunho da gestão cuidadosa da terra. Elaborado a partir da união das uvas das parcelas mais destacadas de Soda Canyon Ranch, este vinho, que envelhece por 16 meses em barricas francesas apresenta sabores de framboesa vermelha, alcaçuz e notas de flores frescas tocadas por um caloroso sol de verão. Há uma textura sedosa no paladar que se desdobra com suavidade e peso equilibrado, e o final persistente é acentuado por um vibrante retorno de amora-preta. Bem integrado e repleto de nuances, este vinho é a personificação da determinação, a beleza e a elegância inerente às vinhas desta estimada propriedade.

Produtor

Like fine wine
Like kindness
That’s what you are…
TIMELESS

O processo de elaboração de um vinho depende de um timing preciso, desde a poda no vinhedo até o momento da colheita, fermentação e o período de envelhecimento em barris. Uma vez engarrafado, porém, a dinâmica muda. O vinho se torna um recipiente que contém a história épica de sua geografia e a conexão eterna entre a terra e a videira. Ele se torna Timeless (Eterno).

Timeless Napa Valley, da família Duncan, criadora da Silver Oak, captura esse fenômeno, incorporando um foco singular em um local raro e notável: Soda Canyon Ranch. Este vinho tinto, de vinhedo único, expressa de forma profunda a beleza singular deste terroir, ao mesmo tempo em que desenha, de maneira harmoniosa, um retrato clássico e grandioso do Napa Valley.

Cada safra do Timeless Napa Valley oferece um capítulo diferente de uma história abrangente que homenageia sua inspiração: Ray Duncan, cofundador da Silver Oak, que nos ensinou a não levar a nós mesmos ou ao vinho tão a sério, e que a verdadeira sustentabilidade está em melhorar constantemente para as futuras gerações.

David, seu filho mais novo e Nate Weis, atual enólogo do grupo, frequentemente conversavam sobre maneiras de honrar um legado tão duradouro. Decidiram que a melhor forma de homenagear Ray seria com um vinho que personificasse seu caráter e espírito.  Lembraram de seu amor por Soda Canyon Ranch — sua beleza selvagem, diversidade topográfica e o bosque de carvalhos onde sua neta mais tarde se casaria.

Escolheriam, então, as melhores uvas de Soda Canyon Ranch a cada safra, para produzir um vinho que deveria ser distinto, singular e independente, mas também delicioso, elegante e capaz de competir entre os melhores da categoria. O blend final, agora conhecido como Timeless Napa Valley, é honesto e alegre, com profundidade e caráter — exatamente como Ray.