Josmeyer

Riesling Grand Cru “Brand”

2018

Valor

R$830,00

15 em estoque

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Descrição

Riesling Grand Cru – Brand

O Riesling Grand Cru “Brand” do Josmeyer é um grande vinho branco, rico e generoso, com grande mineralidade e potencial de envelhecimento.

Brand é um vinhedo de 40 anos de idade média, em uma encosta relativamente bem protegido atrás da vila de Turkheim, tem uma exposição voltado ao sul-sudeste. Brand significa “Terra do Fogo” em alsaciano e é um vinhedo que possui um complexo labirinto de rochas assentadas sobre um substrato granítico, rochas compostas por quartzo, feldspato e mica, proporcionando solo arenoso e granulado. O granito da região de Turckheim tem uma homogeneidade notável e é composto por duas camadas de mica variavelmente pequenas. Este tipo de subsolo tem efeitos de aquecimento nas raízes, o que favorece o bom amadurecimento das uvas e a combustão do ácido málico. Também cria um microclima a partir do calor armazenado na superfície por suas pequenas rochas. Na parte central do Grand Cru, a rocha granítica é envolvida por uma camada de arena de 5 a 8 metros de espessura, permitindo que o sistema de raízes cresça muito profundamente. O solo é pedregoso e de acidez moderada (Ph 5,8), sem calcário e com pouca argila. É muito pobre em barro e é composto principalmente de areia.

 

VINIFICAÇÃO: Para este Riesling Grand Cru todas as uvas são colhidas à mão e os cachos inteiros são prensados suavemente, de forma muito lenta, em prensas pneumáticas, durante 5 a 8 horas para proporcionar um mosto limpo e um benéfico contato com a pele das uvas.

Após ser transferido para tanques de aço inoxidável termorregulados, o suco inicia a fermentação natural usando apenas suas próprias leveduras.

Após aproximadamente uma semana o vinho é bombeado para uma centenária barrica de carvalho onde termina a fermentação.

Após maturação de 4 a 8 meses com suas borras finas, o vinho é filtrado e engarrafado antes do calor do verão para conservar o gás carbônico natural (um antioxidante natural).

NOTAS DE PROVA: O estilo de produção da Josmeyer é de fazer vinhos bastante secos. Com apenas 5g/l de açúcar residual, este Riesling Grand Cru Brand é um ótimo exemplo deste estilo.

É um vinho suntuoso. No nariz tem adoráveis ​​notas de manga cristalizada, lichia, petróleo e flores secas. Energético no paladar com acidez picante e um final delicado.
O Riesling Grand Cru Brand do Josmeyer é um vinho já delicioso, com expectativas de um grande envelhecimento já que combina maravilhosamente a generosidade da safra e a vigorosa tensão salina proveniente do vinhedo.

Produtor

Com uma história que se inicia no mundo dos vinhos em 1854, a família Meyer trilhou um caminho de sucesso por um século, como negociantes de vinho. Contudo, foi apenas na quinta geração, no ano de 1963, que a vinícola Josmeyer foi, de fato, criada. Esse marco ocorreu graças à visão de Hubert Meyer, que decidiu homenagear seu pai, Joseph, ao incorporar as três primeiras letras do seu nome ao sobrenome da família, resultando no nome “Josmeyer”.

A verdadeira transformação teve início em 1966, quando Jean Meyer, filho de Hubert, juntou-se ao negócio. Com uma abordagem moderna e criativa, Jean revolucionou diversos aspectos da produção de vinho na vinícola, indo desde a transição para a produção orgânica e biodinâmica em 1995, culminando na certificação de todos os vinhedos em 2004, até a introdução da inovadora “Série de Artistas” em 1987, na qual rótulos de vinhos selecionados eram desenhados por artistas contemporâneos e trocados a cada dois anos. Essas mudanças não apenas solidificaram a reputação da Josmeyer, mas também a elevaram ao patamar dos grandes nomes da região da Alsácia.

Hoje, as protagonistas dessa bela saga são as filhas de Jean, Celine e Isabelle Meyer. Celine, a mais jovem, assume o papel de CEO, dirigindo com maestria toda a gestão da vinícola, enquanto, Isabelle desempenha o papel de enóloga, supervisionando a produção dos extraordinários vinhos da Josmeyer.

Localizada em Wintzenheim, nas proximidades da cidade de Colmar, a propriedade de 28 hectares desfruta de uma das menores médias de precipitação anual na França. Nas suas terras, são cultivadas uvas como Riesling (28%), Pinot Blanc e Auxerrois (24%), Pinot Gris (21%) e Gewurztraminer (19%), além de Sylvaner, Muscat e Pinot Noir (10%), em cinco terroirs distintos, incluindo dois classificados como grand cru: Hengst e Brand.

O processo de vinificação é cuidadoso e tradicional. As uvas são colhidas à mão e submetidas a uma prensagem suave, seguida de uma fermentação natural em barris de carvalho centenários, onde, em alguns casos, envelhecem em contato com as leveduras.

Os vinhos da Josmeyer são celebrados pelo seu frescor, complexidade e mineralidade. Cada um dos cinco terroirs contribui para diversas expressões das uvas, conferindo-lhes um caráter distinto. Apesar da descontração sugerida pelos seus rótulos, esses vinhos são indiscutivelmente sérios em qualidade e representam a essência do compromisso da família Meyer com a excelência vinícola.