Lune d’Argent Magnum

O Clos des Lunes – Lune D’Argent 2018

O Clos des Lunes é uma verdadeira joia do mundo dos vinhos brancos. Produzido na renomada região de Sauternes, em Bordeaux/França, este vinho exemplifica a excelência e a tradição que essa região é conhecida por oferecer, porém de uma forma diferente do usual, já que tradicionalmente os vinhos desta região costumam ser doces, devido à presença do fungo Botrytis Cinerea, a famosa “Podridão Nobre”.

Localizado em um dos melhores terroirs da região, o Clos des Lunes fica exatamente ao lado do famoso Chateau D’Yquem e próximo a outras grandes produtores Grand Crú Classés de Sauternes como Chateau Guiraud, Château La Tour Blanche e outros e se beneficia da experiência de Oliver Bernard, criador de alguns dos mais impressionantes vinhos de sobremesa e brancos secos do mundo, como o Domaine de Chevalier Blanc, que foi diversas vezes prestigiado com 100 pontos pelos principais críticos.
A proposta de Bernard é criar um dos melhores Bordeaux Blanc do mundo.

O nome “Lune D’Argent” faz alusão à lua prateada que brilha sobre as vinhas durante as noites de Bordeaux, e essa mesma elegância é encontrada em cada gota deste vinho.

A safra de 2018 é especialmente notável por suas condições climáticas ideais que permitiram uma colheita excepcionalmente equilibrada. É um vinho formado por um blend harmonioso que traz a densidade e a riqueza da Semillon (70%) e a elegância e precisão do Sauvignon Blanc (30%), de vinhas com mais de 35 anos de idade, produzidas de forma biodinâmica. É envelhecido em suas borras, 75% em pequenos tanques e 25% em barricas de carvalho, trazendo assim ainda mais complexidade ao conjunto.

A combinação dos diferentes tipos de solo de Sauternes, Bommes e Barsac trazem a potência, o frescor e a mineralidade característicos deste vinho, apresentando uma cor dourada reluzente e uma complexidade aromática que remete a frutas cítricas maduras, flores brancas e notas sutis de baunilha e especiarias.

No paladar, este vinho revela sua elegância e frescor, com uma acidez vibrante que equilibra perfeitamente o corpo e a textura suave. Os sabores de frutas tropicais e cítricas se fundem de forma harmoniosa, proporcionando uma experiência rica e envolvente. A mineralidade presente no final de boca é um tributo à rica terra de Bordeaux, que contribui para a complexidade e longevidade deste vinho, entregando toda a magia que só existe em Sauternes.

Seu caráter versátil o torna um acompanhamento ideal para uma variedade de pratos, desde frutos do mar frescos até queijos suaves.

Situadas na margem esquerda do rio Garonne, 40 km ao sul de Bordeaux, as vinhas de Sauternes são lendárias. Reputado em todo o mundo, Sauternes possui nada menos que vinte e seis 1855 ‘Classified Growths’.

Foi neste terroir mais antigo, mais conhecido por seus vinhos doces de qualidade notável, que Olivier Bernard decidiu escrever um novo capítulo, a partir de 2011. Aqui, com a equipe do Domaine de Chevalier, ele expressou um firme compromisso de produzir alguns dos melhores vinhos brancos secos do mundo.

O sucesso desta aventura se deve ao emparelhamento exclusivo deste notável e complexo terroir com a equipe de grande experiência do Domaine de Chevalier na produção de bons vinhos brancos secos. Clos des Lunes é pioneiro em uma revelação inovadora na história do vinho de Bordeaux.

O resultado é um vinho totalmente novo que possui modernidade, mas é tranquilizado pela tradição – com um rótulo azul profundo, um formato de garrafa exclusivo, uma cortiça moderna e uma cápsula curta. Um vinho que com o tempo comprova o bom raciocínio por trás dessa busca: “No momento, nenhuma safra, nenhuma garrafa mostra o menor sinal de fadiga. Ainda há frescor e vivacidade. Este vinho tem uma energia real…”, afirma Olivier Bernard.

Os solos que compõem o terroir de Sauternes são compostos por cascalho grosso e bem arejado no terreno alto e argila vermelha em Barsac. Encontram-se em um subsolo de argila-calcário, no qual as velhas videiras se espalham profundamente em suas raízes. Olivier explica que “um bom vinho se origina de ótimas frutas. É a expressão natural de um grande terroir. O homem simplesmente revela … O terroir determina tudo”.

É nesta terra, que oferece um agradável frescor, que Olivier Bernard escolheu posicionar Clos des Lunes. A maravilhosa diversidade de expressão deste terroir pode ser testemunhada à medida que é misturada a cada um dos vinhos.

Além da qualidade inegável de seus vinhos, Clos des Lunes é conhecida por sua paixão pela preservação do meio ambiente. A vinícola adota práticas sustentáveis de cultivo e vinificação, buscando reduzir seu impacto no ecossistema local.

Com uma combinação de tradição, inovação e compromisso com a excelência, Clos des Lunes é uma escolha notável para os amantes de vinhos brancos que buscam autenticidade e sofisticação na região de Bordeaux.