Meursault “Clos de Mazeray” – 2017

O vinhedo murado Clos de Mazeray, localizado nos arredores de Meursault, é um monopólio, ou seja, de propriedade exclusiva do Domaine Jacques Prieur. O vinhedo foi estabelecido pelos monges de Cîteaux e produz vinhos tintos e brancos desde então.

O Terroir é formado por um solo argila-calcário que já foi o antigo leito de um rio e 2017 foi um ano de sol onipresente.

O excepcional clima quente e a luz solar durante os meses de março e a primeira metade de abril proporcionaram um rápido desenvolvimento das vinhas permitindo que elas passassem sem problemas pelos períodos mais frios e de geada do fim de abril.
Com temperaturas constantemente altas o ciclo de crescimento das vinha foi muito bom e as chuvas ocasionais proporcionaram uma maturação acelerada fazendo com que na safra de 2017 fosse uma das mais rápidas dos anos 2000. A colheita para a produção do Meursault Clos de Mazeray começou no dia 29 de agosto.

Na produção do vinho, cachos inteiros de uvas Chardonnay são colhidas à mão de um lote de 2,87 hectares e prensados ​​em um lagar pneumático. A fermentação alcoólica e o amadurecimento ocorre inteiramente em barricas de carvalho, por um período de 16 meses com 100% de fermentação malolática.

O Meursault “Clos de Mazeray” do Domaine Jacques Prieur

Com uma cor dourada esverdeada, no nariz é possível sentir leves aromas de avelãs tostadas, frutas cítricas, casca de laranja, além de aromas de flores brancas e acácia. Na boca é fresco e harmonioso, preciso, com sabores leves de limão e uma grande Intensidade de sabores.

Com uma historia iniciada em 1868, o Domaine Jacques Prieur criou um dos mais raros mosaicos de terroirs da Borgonha. É a única vinícola à possuir 21 hectares de vinhedos nas maiores apelações da Côte D’or sendo donos de vinhedos em quase um terço dos Grand Crus da Borgonha, como Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, Clos Vougeot, Musigny, Chambertin e Chambertin Clos de Bèze.
Esse portfolio incrível é completado por mais 14 vinhedos Premiers Crus e dois icônicos monopólio, o Meursault Clos de Mazeray e Beaune Clos de La Feguine tanto em branco, quanto em tinto.

Desde a união do Domaine com a família Labruyere, foram adicionados 9 hectares que eram de propriedade da família e estes vinhos são rotulados como Labruyère-Prieur Sélection.

Os vinhedos, geridos pelo talentoso Daniel Godefroy, são cultivados com métodos sustentáveis, onde interferências humanas foram reduzidas drasticamente. O trabalho de solo substitui os tratamentos químicos e algumas tarefas respeitam o calendário lunar.
A vinificação é realizada pela talentosa Nadine Gublin, que está no grupo desde 1990 e é responsável pela direção técnica desde 2009. Nadine recebeu o título de Enólogo do Ano em 1998, concedido pela Revue du Vin de France.

Hoje, a família Labruyère, com o apoio dos herdeiros da família Prieur, levam essa jóia da Borgonha para o mundo, promovendo e defendendo, todos os dias, o divino terroir da terra sagrada.