Jacques Prieur

Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” – 2018

2018

Valor

R$2.166,00

35 em estoque

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Descrição

Orientado para o leste, o terroir deste Chassagne-Montrachet Morgeot é composto por um solo raso e de espessura fina, coberto com seixos calcários que descem do topo da Côte de Beaune. O solo fica mais rico em argila e lodo vermelho na parte mais baixa do vinhedo.

Na produção do vinho, cachos inteiros de uvas Chardonnay são colhidas à mão e prensados ​​em um lagar pneumático. A fermentação alcoólica e o amadurecimento ocorre inteiramente em barricas de carvalho, por um período de 20 meses, com 100% de fermentação malolática.

O Chassagne-Montrachet 1er Cru “Morgeot” do Labruyère-Prieur Selection

Com uma cor dourada esverdeada bastante intensa, no nariz é muito expressivo, com notas florais (tília, espinheiro), evoluindo para notas de especiarias e calcárias, após o arejamento.

Na boca é um vinho com muita energia, com bastante tensão, sapidez e uma certa salinidade. Tem um final longo, quente e persistente.

Produtor

Com uma historia iniciada em 1868, o Domaine Jacques Prieur criou um dos mais raros mosaicos de terroirs da Borgonha. É a única vinícola à possuir 21 hectares de vinhedos nas maiores apelações da Côte D’or sendo donos de vinhedos em quase um terço dos Grand Crus da Borgonha, como Montrachet, Chevalier-Montrachet, Corton-Charlemagne, Corton-Bressandes, Echézeaux, Clos Vougeot, Musigny, Chambertin e Chambertin Clos de Bèze.
Esse portfolio incrível é completado por mais 14 vinhedos Premiers Crus e dois icônicos monopólio, o Meursault Clos de Mazeray e Beaune Clos de La Feguine tanto em branco, quanto em tinto.

Desde a união do Domaine com a família Labruyere, foram adicionados 9 hectares que eram de propriedade da família e estes vinhos são rotulados como Labruyère-Prieur Sélection.

Os vinhedos, geridos pelo talentoso Daniel Godefroy, são cultivados com métodos sustentáveis, onde interferências humanas foram reduzidas drasticamente. O trabalho de solo substitui os tratamentos químicos e algumas tarefas respeitam o calendário lunar.
A vinificação é realizada pela talentosa Nadine Gublin, que está no grupo desde 1990 e é responsável pela direção técnica desde 2009. Nadine recebeu o título de Enólogo do Ano em 1998, concedido pela Revue du Vin de France.

Hoje, a família Labruyère, com o apoio dos herdeiros da família Prieur, levam essa jóia da Borgonha para o mundo, promovendo e defendendo, todos os dias, o divino terroir da terra sagrada.